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天津彩票开奖结果查询:正宗陜西小吃排行榜前十名

發布時間:2019-08-08 11:58人氣:

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正宗陜西小吃排行榜前十名
 
西安美食排行榜第十名:岐山臊子面
 
臊子面是中國西北地區特色傳統面食、著名西府小吃,臊子面歷史悠久。臊子面中含有配菜比如豆腐,雞蛋等,做法簡單。對于西安人來說,臊子面的配色尤為重要,黃色的雞蛋皮、黑色的木耳、紅色的胡蘿卜、綠色的蒜苗、白色的豆腐等等,既好看又好吃。
 
西安美食排行榜第九名:肉丸胡辣湯
 
肉丸胡辣湯源自西安,是西安回民清真小吃,制作原料主要有牛肉、土豆、蓮花白等。簡單的可以說是蔬菜牛肉丸子湯,或者說是牛肉丸燴菜,但是區別于外地的是湯要勾芡。其特點是湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁粘稠,香辣可口。
 
西安美食排行榜第八名:羊肉泡饃
 
羊肉泡饃簡稱羊肉泡、泡饃。古稱'羊羹',西北美饌,尤以陜西西安最享牛羊肉泡饃盛名。制作原料主要有羊肉、蔥末、粉絲、糖蒜等。它烹制精細,料重味醇,肉爛湯濃,肥而不膩,營養豐富,香氣四溢,誘人食欲,食后回味無窮。
 
西安美食排行榜第七名:涼皮
 
涼皮為陜西特色小吃之一,又稱陜西涼皮。涼皮分為米面皮和面皮兩大類,米面皮實為米皮。現有西府寶雞搟面皮、漢中米皮、秦鎮米皮等流派。涼皮可謂是西安夏天必備解暑神器。它清涼可口,令人欲罷不能。
 
西安美食排行榜第六名:肉夾饃
 
肉夾饃是陜西著名小吃,饃外觀焦黃,條紋清晰,內部呈層狀,餅體發脹,皮酥里嫩,火功到家,食用時溫度以燙手為佳。在西安,肉夾饃的種類也是多得數不勝數。肉夾饃也以軟爛醇香、肥肉不膩、瘦肉不柴的特點深受廣大吃貨的青睞。
 
西安美食排行榜第五名:鍋盔
 
西安八大奇之一中有鍋盔,鍋盔制作工藝講究,以“干、酥、白、香”聞名,干硬并且耐嚼,外酥里嫩,色澤金黃,皮薄膘厚。鍋盔好吃并且可以存放很長時間,吃法也比較多樣,椒鹽鍋盔、蔥香鍋盔、五香鍋盔......口感豐富。
 
西安美食排行榜第四名:金線油塔
 
金線油塔在陜西西安是很有人氣的傳統風味小吃,它特殊鮮明、層多絲細、松棉不膩,受到了很多人的喜愛,因為“提起似金線,放下像松塔”,所以取名為金絲油塔。油塔蒸好后,放在盤子里,加上甜面醬和蔥花等配料,別有一番風味。
 
西安美食排行榜第三名:葫蘆頭
 
葫蘆頭在陜西地區很常見,也是當地人都喜歡的一道小吃,因豬大腸油脂厚,外觀看起來像葫蘆,所以取名叫葫蘆頭。葫蘆頭歷史悠久,吃時將饃掰碎,再把豬腸肚和海參、魷魚等食材放在饃塊上,葫蘆頭肥而不膩,是很好的滋補美食。
 
西安美食排行榜第二名:酸湯餃子
 
北方人都很喜歡吃餃子,南方人對餃子也是情有獨鐘,餃子可以說是一種大眾美食了,西安的酸湯餃子是當地的一大特色,喜歡吃的人很多。酸湯餃子是用面粉,豬肉和配菜制作而成,口味酸咸。酸湯水餃是一道傳統風味小吃,至今已經有上千年的歷史了。
 
西安美食排行榜第一名:鏡糕
 
鏡糕是很常見的一種西安特色小吃,街頭巷尾都可以看到一些做鏡糕的小攤販,鏡糕小如鏡,像圓圓的鏡子,是用江米制作而成,把江米研磨成粉,在竹木籠屜里填上江米粉,撒上紅糖、綠色和黃色的糖,摞起來蒸,待蒸汽一沖,發出長長的響聲就做好了,好看又好吃。
 
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