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快三走势图广西今天:陜西十大怪可以不知道,但陜西十大名小吃必須

發布時間:2019-11-05 17:24人氣:

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陜西十大怪可以不知道,但陜西十大名小吃必須得知道一二
 
陜西是一座歷史悠久的古城,也是中華文明的重要發源地之一。著名的秦始皇陵兵馬俑,華山,大雁塔等就在陜西。而這座城市不僅僅只是有著名的古文化,更是有多種多樣的獨具地方特色的小吃。下面介紹一下陜西十大名小吃當中的幾種最具代表的。
 
首先,必須得說的就是肉夾饃。肉夾饃作為陜西省的非物質文化遺產,可謂是實至名歸??鏡媒夠頻擬?,從中間切開夾入臘味十足的碎臘汁肉。大大的咬上一口,臘汁的香味填滿整個味蕾,饃的清淡餅香正好中和了臘肉的咸香,簡直好吃得不行!
 
肉丸胡辣湯也是最受陜西人喜愛的早餐之一,肉丸胡辣湯是由牛肉丸子,土豆,胡蘿卜等切成丁之后勾芡的湯。在吃之前根據個人的口味澆上一層紅紅的辣椒油,鮮香麻辣的口感忍不住一口又一口,又麻又辣的讓人渾身冒汗,冬季感覺全身暖暖的。
 
要是去了寶雞呢,就必須得吃岐山臊子面了,這里的臊子面是最正宗的。臊子面不僅好吃而且非常講究配色,黃雞蛋,黑木耳,白豆腐等等都讓它看起來多彩又多汁,面條也相當筋道,口感十分爽口。臊子湯一點腥味也沒有,鮮美得讓你寧可胖三斤也要再來一碗。
 
在炎熱的夏季,來一碗陜西涼皮就相當完美了!冰涼軟糯的寬涼皮配上酸辣的湯汁,既解暑又美味,涼皮里的黃瓜絲更是清脆可口,每一根面皮上都裹滿紅紅的辣椒油,垂涎欲滴。
 
陜西十怪里的biangbiang面,因為其在制作的過程中有類似biangbiang的聲音而得名,雖然名字古怪,但是十分美味!將面粉發酵后拉成寬寬的面條,煮得火候很重要,面條必須得筋道Q彈,和香辣的肉沫和麻麻的特制辣椒面拌在一起,又麻又辣又香。辣得過癮吃得盡興!
 
最后,是老少皆宜隨處可見的鍋盔了,雖然沒有其他美食誘人的外表,但是吃法卻一點也不遜色,有椒鹽,蔥香,梅菜等口味!個人認為梅菜的非常好吃,回味綿長。鍋盔酥松香醇的面粉味感覺特別淳樸,配上一碗肉丸胡辣湯簡直人間美味!

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