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篮球胜分差奖金:臘汁肉夾饃的做法步驟

發布時間:2019-11-07 09:46人氣:

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臘汁肉夾饃的做法步驟
 
臘汁肉夾饃的做法步驟:1  五花肉(如能買到帶骨的五花肋條肉最好)用清水浸泡8小時
臘汁肉夾饃的做法步驟:2  準備好香料。香料的量如不好掌握,則盡量少放。我家的香料就這么幾種,我覺得也完全夠用了。
臘汁肉夾饃的做法步驟:3  鍋中加少許油,下入冰糖炒糖色。
臘汁肉夾饃的做法步驟:4  炒化后加入一勺清水。
臘汁肉夾饃的做法步驟:5  翻炒至顏色紅亮。
臘汁肉夾饃的做法步驟:6  蘇泊爾鮮呼吸IH電壓力鍋內膽中加入大骨湯或清水,倒入炒好的糖色,蔥段、姜片,五花肉,生抽和料酒(多一些)。
臘汁肉夾饃的做法步驟:7  把準備好的香料裝入香料盒也放入壓力鍋內。
臘汁肉夾饃的做法步驟:8  再加入冰糖。
臘汁肉夾饃的做法步驟:9  加入鹽定好味。
臘汁肉夾饃的做法步驟:10  蓋合鍋蓋,接通電源,輕觸任一觸摸按鍵,點亮屏幕。
臘汁肉夾饃的做法步驟:11  按“食材選擇”至“肉類排骨”,按“烹飪方式”至“燜燉”,其它默認,按“開始/收汁提味”烹飪開始。
臘汁肉夾饃的做法步驟:12  鮮呼吸烹飪過程。
臘汁肉夾饃的做法步驟:13  烹飪結束后,再重新設定一次此過程,即第11-13步驟。
臘汁肉夾饃的做法步驟:14  兩次程序后,燉好的肉。
臘汁肉夾饃的做法步驟:15  色澤紅亮,鮮美多汁。
臘汁肉夾饃的做法步驟:16  把所有面團原料(面粉300克,水145克,堿面1/4小匙 ,酵母粉3.5克)混合,揉成比搟面條稍軟一點的光滑面團,醒發約20分鐘,此面團是半發面,即面團發酵程度只有正常發酵程度的一半。
臘汁肉夾饃的做法步驟:17  下成約50克1個的劑子。
臘汁肉夾饃的做法步驟:18  揉搓成中間粗兩頭稍細的紡棰形。
臘汁肉夾饃的做法步驟:19  摁扁后用小搟面棍搟開。
臘汁肉夾饃的做法步驟:20  卷起,把尾端收到底部,如圖所示。
臘汁肉夾饃的做法步驟:21  摁扁,用搟面棍搟成圓餅。饃的生坯就做好了。
臘汁肉夾饃的做法步驟:22  放入電餅鐺中烙至兩面金黃。
臘汁肉夾饃的做法步驟:23  將烙好的饃切開。
臘汁肉夾饃的做法步驟:24  燉好的肉加入少許肉湯切碎,夾入饃里即可。
臘汁肉夾饃的做法步驟:25  也可以依個人口味在肉里配些香菜或尖椒。

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