?
您好,歡迎訪問西安天彩糧餐飲管理咨詢有限公司官網!
18161923551
18161923551
西安天彩糧餐飲管理咨詢有限公司
您的位置:主頁 > 新聞動態 > 涼皮的做法 > 米皮 >
聯系我們

西安天彩糧餐飲管理咨詢有限公司

地址:西安高新區高新路60號一品美道A座美道城3層
手機:18161923551

咨詢熱線18161923551

彩83网址进入:在家怎么做米皮,米皮的做法

發布時間:2019-08-24 17:09人氣:

博牛彩票平台下载 www.ntxil.com

在家怎么做米皮,米皮的做法
 
涼拌米皮
 
原料:粳米粉、生粉、豆芽、黃瓜、芝麻醬、芝麻、蒜、蔥、辣椒油
 
做法:
 
1. 粳米粉跟生粉按三比一的比例倒在一個盆中,然后加入適量的清水,用手攪拌均勻,掌握好濃稠度。
 
2. 米漿調好以后,讓米粉充分吃透水分,可以保證米皮口感更佳。
 
3. 在蒸鍋中倒入水,加熱,待用。
 
4. 用刀把蒜拍碎,再切成末,放在碗中,備用。
 
5. 用清水把適量的芝麻醬澥開以后,倒進蒜末的碗里,然后再往碗里加入一些生抽和醋,生抽和醋的比例是一比一,再放少許鹽和糖,一點芥末。用筷子攪拌均勻以后放到一旁靜置,讓蒜出味,備用。
 
6. 準備一個屜箅子,鋪好屜布,然后放進蒸鍋籠屜上。用勺子把米漿攪拌一下,再一勺一勺的盛到屜箅子上。根據自己的口味,掌握厚度。
 
7. 把黃瓜擦成絲,蔥切成蔥花。
 
8. 把蒸好的米皮掀下來,此時帶著屜布一起下來了,在手上沾一些涼水,用手拍打屜布,然后就能把屜布揭下來了。
 
9. 在米皮上刷一些油,涼一涼,然后再切。
 
10. 在盤中用黃瓜絲和豆芽墊底,放上米皮,倒上調好的料汁,淋上一些辣椒油,撒上蔥花和芝麻即可。

西安天彩糧餐飲管理有限公司

加盟電話:18161923551

咨詢電話:18161923551

加盟網址://www.ntxil.com/

加盟
網址://www.tcl029.com

加盟
網址://www.tiancailiangcanyin.com/

公司
地址:西安市新城區金花北路天彩大廈A座1304室

 

加盟微信:rjm520521

推薦資訊

18161923551
博牛彩票平台下载