?
您好,歡迎訪問西安天彩糧餐飲管理咨詢有限公司官網!
18161923551
18161923551
西安天彩糧餐飲管理咨詢有限公司

香港九龙六仺彩图库:biangbiang面加盟

發布時間:2019-11-05 18:12人氣:

博牛彩票平台下载 www.ntxil.com

biangbiang面加盟
 
面是陜西農家傳統小吃。陜西關中盛產優質小麥,群眾喜吃面食,而且搟的厚,切的寬,號稱(biang biang)面,關中民間諺語“油潑辣子面,越吃越美,賽神仙”。足見群眾的喜愛程度。面食做法很多,面可寬也可略窄,可先制臊子,吃干撈面,也可吃帶湯面。下面介紹的就是陜西臨潼關中農家帶湯面的做法。
 
熟制方法:煮
 
原料:面粉500克、雞蛋2個、菠菜250克、紅蘿卜250克、大蔥少許,精鹽、醬油、食醋、五香粉、精煉油、油潑辣子各適量。
 
制作過程:
 
1、搟面:將面粉加水和成面團,先和硬后調軟,用搟面杖搟成0.3厘米厚,切為3.0厘米寬、13厘米長的面片。
 
2、煸菜碼:將菠菜(切段)、紅蘿卜(切小?。?,加入精煉油、精鹽、醬油、五香粉,在燒過內煸至斷生盛出。出鍋內添入油,油熱下入蔥花,煸炒至熟備用。
 
3、煮熟調味:鐵鍋內加入清水,燒開后下入面片,再沸后甩下雞蛋清,下入菜碼、蔥花,鍋內即成紅、黃、綠、白四種顏色,沸后,調入鹽、醬油即成。吃時食醋、油潑辣子上桌由食客自己調。
風味特點:面筋柔韌,淡雅清香,色澤悅目
 
 
西安天彩糧餐飲管理有限公司
 
加盟電話:18161923551
 
咨詢電話:18161923551
 
加盟網址:博牛彩票平台下载
 
加盟網址://www.tcl029.com
 
公司地址:西安市新城區金花北路天彩大廈A座1304室
 
加盟微信:rjm520521

 

推薦資訊

18161923551
博牛彩票平台下载