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体彩481玩法中奖规则图:蔥花餅

發布時間:2019-11-05 18:04人氣:

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蔥花餅
 
蔥花餅是一種由面粉和小蔥為主要食材的中國煎餅。烹飪簡單,味道鮮美,將香蔥切碎與鹽,油拌勻,面劑按扁,搟成薄片,加上蔥油,卷起,由兩頭擰擠起來,用手按扁,搟薄,刷油,平鍋烙熟即可。
 
材料
 
面粉,鹽,五香粉,橄欖油,大蔥,水
 
做法
 
1、面粉中加入熱水(我做的是燙面的),再加入少許涼水和面;
 
2、和成團以后蓋上保鮮膜餳半個小時;
 
3、將大蔥切沫備用;
 
4、面餳好以后,在面板上面撒上少許干粉,將面團搟開;
 
5、澆上少許的橄欖油,撒上鹽,撒上五香粉;
 
6、撒上蔥花,鋪勻,輕輕卷起;
 
7、切開,兩邊封口,搟勻,放到平底鍋中;
 
8、翻兩次,出鍋。
 
制作方法
 
主料:面
 
輔料:蔥花少許、鹽少許、花椒粉少許、香油少許
 
制作步驟:
 
1、和好面,最好是和的軟一點
 
2、搟成長條片,抹上香油、蔥花,撒上花椒粉,卷起后豎著按扁,搟成餅狀備用
 
3、平底鍋或餅鐺倒油燒熱后開小火,油溫要控制在六七成熱
 
4、將搟好的餅放入兩面反復加熱,熟透后即可出鍋
 
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