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11选5守号守了七八万了:鹵豬肝

發布時間:2019-11-05 18:10人氣:

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鹵豬肝
 
鹵豬肝是一道美食,主料是豬肝,配料是裝花椒、八角、丁香等,調料為鹽、味精、料酒等。該道菜品通過將食材進行燉煮的方法制作而成。
 
原料
 
主料:豬肝2000克。
 
調料:精鹽100克,料酒20克,味精15克,蔥段20克,姜片10氣,醬油50克,香料包1個
 
裝花椒、八角、丁香、小茴香、桂皮、陳皮、草果各適量)。
 
做法
 
1、洗干凈下鍋,加水抄肉,煮開。
 
2、倒掉鍋內水,用涼水洗凈豬肝。撈出放入鍋電飯鍋中,因為是之前剩下的鹵水,料都很足了,我加了3勺鹽,3勺冰糖,2片香葉作為補充。
 
3、燉了大概40-50分鐘之后既可以關火。
 
4、撈出豬肝、將香葉取出,讓雞肉豬肝泡在湯中,繼續浸泡一整夜,可以放涼后,密封好入冰箱保存,第二天即可切塊食用。
 
 
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