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黑龙江十一选五现在开奖结果:麻辣香鍋

發布時間:2019-08-20 15:11人氣:

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麻辣香鍋 
 
麻辣香鍋是一種美食,發源于重慶縉云山,由川渝地方麻辣風味融合而來。麻辣香鍋源于土家風味,是當地老百姓的家常做法,以麻、辣、鮮、香、油、混搭為特點。雖然麻辣香鍋屬于麻辣口味,但頗受全國食客喜愛。味道十分美味,而且口味多種多樣,多種食材可任意搭配,可以滿足大多數人的胃口喜好,烹飪時間短,4~7分鐘即可出鍋食用,是很多年輕人偏愛的一種微餐飲。
 
家常做法
 
【材料】
 
魚豆腐3塊、豆干60克、洋蔥半個、火腿50克、藕80克、芹菜60克、蝦仁30克、香菜5克、麻辣火鍋底料1湯匙、麻辣花生、孜然粉、蒜片各適量、醬油、油各1湯匙、鹽適量
 
【做法】
 
1、魚豆腐、豆干、火腿分別切片,藕去皮洗凈切片,芹菜洗凈切段,洋蔥洗凈切條,蝦仁解凍備用。鍋中放油,燒熱后放麻辣火鍋底料小火炒香。
 
2、放蒜片大火爆香,再放藕片炒3 分鐘左右,然后放入魚豆腐、豆干、火腿、洋蔥、蝦仁炒3 分鐘,再放入芹菜炒2 分鐘。
 
3、依次放入醬油、孜然和鹽炒半分鐘,最后放入麻辣花生和香菜炒勻即可。
 
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